Вурстен Фризиски бил дијалект на источнофризскиот јазик за кој се верува дека бил зборуван до почетокот на 18 век во пејзажот на Вурстен помеѓу Бремерхафен и Куксхафен, Германија. Заедно со Харлинген Фризиски и Вангероге фризиски, тој припаѓал на групата дијалекти на Везер фризиски. Последниот источнофризски дијалект, кој денес се зборува, е Сатерленд Фризиан, дијалект на Емс. [Индоевропски јазици][Западногермански јазици][Англо-фризиски јазици][Сатерленд фризиски јазик][ISO 639-3][Glottolog]